Moeilijke quizvragen flora

Wat is de Latijnse naam voor Blauwe Regen?

Dit geslacht van vetplanten komt van nature voor in Amerika, met name in Mexico. Er is weinig of geen overeenstemming over welke planten exact tot dit geslacht behoren, of in welke familie het geplaatst moet worden. De bekendste toepassingen zijn als zoetmiddel in siroopvorm en als basissap voor tequila. Naam graag van dit plantengeslacht?

Van welke plant zien we hier de wilde variant afgebeeld? In vroegere tijden werd de wortel van deze plant gebruikt voor de bereiding van een koffie-achtige drank. Later hebben veredelingen en kruisingen geleid tot de meer bekendere groenten: andijvie, groenlof en ook witlof.