Deze paddenstoel is geliefd onder chefs en wildplukkers vanwege zijn nootachtige smaak en stevige structuur. Hij groeit vaak in bossen, vooral in de buurt van eiken en beuken, en is een belangrijke soort in de herfst. Deze paddenstoel heeft een dikke, witte steel en een brede bruine hoed die lichtjes fluweelachtig aanvoelt. Weet jij de naam van deze eetbare paddenstoel die bekend staat om zijn rijke smaak en veelzijdige gebruik in de keuken?
