Hoe heet dit toestel, uitgevonden door de Belg Victor Simon in 1898, dat gebruikt wordt om te malen en pureren? (we zoeken niet het woord roerzeef)
Hoe heet dit toestel, uitgevonden door de Belg Victor Simon in 1898, dat gebruikt wordt om te malen en pureren? (we zoeken niet het woord roerzeef)
Iets wat we bijna dagelijks op ons bord te zien krijgen, is de aardappel. De aardappel is wereldwijd het belangrijkste voedselgewas na rijst, tarwe en mais. Maar weten jullie ook uit welk continent de oorspronkelijk komt?
Bekijk vraagWe zoeken de term voor het overschenken van wijn in een glazen karaf. Dit wordt gedaan om het bezinksel van de wijn te scheiden, of om bij oude wijn lucht bij de wijn te laten komen, zodat de wijn zich opent en zichzelf zachter presenteert. Karafferen wordt niet goedgekeurd. De term is ook een scheidingsmethode die ook in de scheikunde wordt toegepast.
Bekijk vraagWelke culinaire tweeling dook vorig jaar voor het eerst op in het VTM-programma "Mijn pop-uprestaurant" als anonieme recensenten? Ze runden jarenlang een sterrenrestaurant in Kortrijk. Sinds 1997 baten ze hun eigen traiteur uit.
Bekijk vraagVeel mensen die rijden op de A12 van Brussel naar Antwerpen krijgen een acute vorm van droge mond door het zien verschijnen van deze slogan van Duvel. Maar welke 3 woorden hebben wij hier professioneel gefotoshopt?
Bekijk vraagIn deze restaurants wordt het centrale concept geserveerd met stoemp of een salade. Sinds 2014 zijn een aantal smaakvarianten ook te verkrijgen bij supermarkt Delhaize en in hun foodtruck. Wat is de naam van dit concept, dat startte in 2012 als een pop-uplunchrestaurant?
Bekijk vraagHet broodje dat we geprojecteerd zien heeft twee verschillende namen. De eerste kunnen we jullie al cadeau doen: De semmel. Dit broodje, dat we in elke bakker zeker terugvinden, heeft ook een andere naam. Welke?
Bekijk vraagWe zoeken een gerecht uit de Texaanse-Mexicaanse keuken die zowel als hoofdgerecht als bij wijze van snack kan worden gegeten. Het gerecht bestaat uit tortillachips, bedekt met jalapeño en daar overheen kaas, soms vlees ,meestal gehakt. Er zijn ook andere ingrediënten mogelijk, zoals ui, olijven, chorizo, mais en bonen. Het gerecht wordt vervolgens in de pan of oven verwarmd.
Bekijk vraagWat is de naam van een soort gerookt, gepekeld rundvlees? Het komt oorspronkelijk uit Roemenië, waar het vooral van schapenvlees wordt gemaakt. Het is populair in de Verenigde Staten, met name in New York. Het wordt daar in dunne plakjes gesneden en als beleg voor sandwiches gebruikt.
Bekijk vraag