Quizvragen eten en drinken

Tot begin 2024 had je de kans op een culinair orgasme, want in januari sloot dit iconisch restaurant voorgoed de deuren. Dit restaurant werd geopend door Albert en Michel Roux Senior in Mayfair in 1967 en werd als eerste restaurant in de UK bekroond met drie Michelin sterren. Onder andere Gordon Ramsayes leerde er de kneepjes van het vak. Naam graag van dit restaurant, genoemd naar een personage uit Les Miserables.

Het idee om currypoeder toe te voegen aan een kip-mayonaisesalade wordt toegeschreven aan Constance Spry en Rosemary Hume. Zij waren stafleden van de Cordon Bleu Cookery School in Londen, die het banket organiseerde ter ere van de kroning van koningin Elizabeth II in 1953. Wij noemen het gewoon kip curry maar de originele veredelde variant gaat in Engeland onder een andere naam over de lippen. Hoe noemt de bereiding?

Deze alcoholische cocktail bestaat uit een glas bier waarin een tot de rand gevuld jeneverglaasje op zijn kop staat. Bij het drinken komt eerst het bier en bij het kantelen van het jeneverglaasje komt er dan een golf jenever aan. Hoe noemt men deze drank?

Dit tropische stuk fruit staat bekend om zijn zachte, zoete oranje vruchtvlees en wordt vaak rauw gegeten, maar ook gebruikt in smoothies en desserts. Het bevat een holte gevuld met zwarte, ronde zaadjes en heeft een unieke smaak die veel mensen doet denken aan een combinatie van meloen en abrikoos. Weet jij van welk stuk fruit we hier de doorsnede zien?

Hoe heet een keramische kamado barbecue, welke omarmd wordt door barbecue liefhebbers over de hele wereld. Door de unieke vorm en het dubbelwandige keramiek vindt er heteluchtcirculatie plaats in dit toestel en is de temperatuur nauwkeurig te regelen door de RVS luchtschuif en de gietijzeren regeldop af te stellen. Op dit toestel worden gerechten sneller bereid, drogen ze niet uit en behouden ze hun voedings- en smaakstoffen. Het hoogwaardige keramiek in combinatie met goede houtskool zorgt voor een unieke smaakbeleving en een zeer lange brandduur. Of je nu wilt grillen, bakken, koken, stoven, roken of slow cooking wilt toepassen, er is niets dat deze keramische outdoor cooker niet kan.

In een ronde met als thema “sterrenchef” mag natuurlijk een culinaire vraag niet ontbreken. Weet jij welke term het volgende proces omschrijft: het afmaken van jus door na het bakken of braden wijn of bouillon toe te voegen en al roerende de aangebakken deeltjes los te maken?

We zijn op zoek naar een merk van mineraalwater waar de bron gelegen is in de Franse Alpen. Het water wordt gebotteld bij de bron zonder enige bewerking. Het werd dan ook door dokters voorgeschreven als geneesmiddel. Sinds 2008 leveren ze ook steeds het water aan op Wimbledon. Welk Frans en wereldberoemd merk van water zoeken we?

In de Michellingids 2023 behouden Hof van Cleve, Zilte en Boury hun drie sterren. In Brussel kreeg het restaurant van Karen Torosyan als enigste een tweede ster erbij. Graag de naam van dit restaurant.

We zoeken de merknaam van een reeks snoepjes in de vorm van bonbons. Het werd in 1936 gecreëerd door de firma Mackintosh's en vernoemd naar het gelijknamige toneelstuk van James Barrie.

Welke bekende Gentse snoepwinkel in de hoornstraat stopte na 25 jaar omdat er teveel negativiteit heerst over suiker. Er kwam een koffiebar in de plaats.

Van welk chips merk is dit de mascotte?

Welke snoepgigant beloonde een man die hun cheque ter waarde van 4,6 miljoen euro vond? De eerlijke vinder ontving hiervoor als dank zes zakjes snoep. Weet jij de naam van dit snoepbedrijf?

Sinds 2022 maakt Els de Coker uit Oudenaarde deze gipsen beelden. Ze laat zich inspireren op het schuimachtige snoepgoed dat vooral populair is in de sinterklaasperiode. Wat is de juiste naam van deze zoete Mariabeeldjes?

Wat is de naam van dit oorspronkelijk Nederlandse, maar nu in België gefabriceerde snoep? De chocolade is verpakt in een karakteristieke Delfts-blauwe wikkel.

Marketing, het is een vreemd iets. Ze maken er een sport van om gekende namen aan te passen of te updaten. Ken jij nog de vorige naam van SNICKERS?

Deze biersoort is de oudste nog bestaande soort en wordt vooral gebrouwen in de Zennevallei. Tegenwoordig wordt het vooral gebruikt als basis voor bieren die gezoet of hergist worden, zoals geuze en kriek. Deze biersoort is erkend als een gegarandeerde traditionele specialiteit door de Europese Unie. Weet jij welke biersoort we zoeken?

Deze Amerikaanse keten van hamburgerrestaurants heeft wereldwijd een enorme populariteit verworven. Met een omzet die na McDonald's komt en net vóór Burger King, behoort deze keten tot de top van de fastfoodindustrie. Weet jij de naam van deze hamburgerketen?

Jullie zoeken een Belgische artisanale brouwerij in Brugge. De naam van de brouwerij verwijst naar een voormalige versterking en de huidige wijk waar de brouwerij zich bevindt. De brouwerij is opgericht eind 2011 en is een creatie van Kristof Vandenbussche. Bieren zijn Tripel Hoplapin Rouge Dubbel Quadrupel Blanche Kriek Snowlapin Chocolate Stout Summer Sour Witte van Brugge, en Bruges la Morte" Tripel. Naam van de brouwerij?

Dit Mexicaanse gerecht bestaat uit tarwe- of maïstortilla’s, rijkelijk belegd met kaas en soms andere ingrediënten, die dubbelgeklapt worden en vervolgens gebakken of geroosterd in een droge pan. Het gerecht wordt vaak geserveerd in punten met een bijpassende salsa. Je zou het kunnen zien als een Latijns-Amerikaanse tosti. Weet jij de naam van dit gerecht?

Eind 19e en begin 20e eeuw emigreerde een grote groep Japanners naar Hawaii om op de suiker- en ananasplantages te werken. Hun eetgewoonten vermengden zich met de lokale keuken en vormden zo een uniek gerecht. Traditioneel bestond het uit blokjes rauwe ahi (tonijn) met wat Hawaiiaans zout, gehakt zeewier en geroosterde, fijngemalen noten. Het is een eenvoudig gerecht, zonder rijst of extra toevoegingen, en kan gezien worden als de informele Hawaiiaanse versie van de pure Japanse sashimi. Weet jij de naam van dit Hawaiiaanse gerecht?