Wat is de naam van dit Amerikaans merk van ijsroom dat in 1978 door twee jeugdvrienden werd opgericht. De twee zijn trouwens ook wereldverbeteraars, in 2016 werden ze nog opgepakt na een betoging tegen de invloed van grootbanken op de politiek.
Wat is de naam van dit Amerikaans merk van ijsroom dat in 1978 door twee jeugdvrienden werd opgericht. De twee zijn trouwens ook wereldverbeteraars, in 2016 werden ze nog opgepakt na een betoging tegen de invloed van grootbanken op de politiek.
Waar is de tijd dat men nog kon roken op restaurant ? Lang geleden, en maar goed ook! In welk jaar is het algemeen rookverbod op café dus van kracht gegaan?
Bekijk vraagDeze authentieke Spaanse vissoep wordt gemaakt met verschillende stukken witte vis, pijlinktvis, en schaal- en schelpdieren. Wat is de naam van deze pikante Spaanse tegenhanger van de Franse bouillabaise?
Bekijk vraagDe drie-sterrenkok die we zoeken, werd geboren te Collonges-au-mont-d'or in 1926. Hij overleed in 2018 op 91 jarige leeftijd.
Men noemde hem de Paus der Gastronomen en was de bezieler van de "Nouvelle Cuisine".
Wie is deze Paus der Gastronomen die begin 2018 overleed?
Als je in Engeland een gekookt ei wil, vraag je "a boiled egg". "Scrambled eggs" zijn roereieren. Maar hoe bestel je daar een spiegelei/paardenoog?
Bekijk vraagIn België zijn er drie abdijen die hun eigen kaas maken. De eerste twee zijn Orval en Westmalle. Ken jij de derde abdij die in een deelgemeente ligt van Mol?
Bekijk vraagWe zoeken een kooktechniek waarbij voedsel, meestal groente of fruit, een korte tijd wordt gekookt waarna het in koud water wordt gelegd of door koud water wordt afgespoeld zodat het kookproces wordt onderbroken. Het is ook een veelgebruikte techniek om groene groenten mooi groen te houden, maar ook voor het conserveren van levensmiddelen. Hoe heet deze kooktechniek?
Bekijk vraagSinds november 2016 heeft België maar twee 3-sterren restaurants meer. Dit komt omdat De Karmeliet zijn deuren sloot. Welke chef stond hier aan de kookpotten?
Bekijk vraagVan u vernemen we graag de naam van een familiale brouwerij gelegen in Brugge, ook bekend als Brouwerij Henri Maes. Het stadsregister vermeldt reeds in 1564 al het bestaan van deze brouwerij. In september 2016 nam de brouwerij een dubbele bierpijpleiding in gebruik die de brouwerij aan het Walplein verbindt met de bottelarij in het Waggelwater. De leiding is 3,2 km lang en zit op sommige plaatsen 34 meter diep onder de grond.
Bekijk vraag