Welke noten worden gebruikt in marsepein?
Meer quizvragen over Eten en drinken
We zoeken een kooktechniek waarbij voedsel, meestal groente of fruit, een korte tijd wordt gekookt waarna het in koud water wordt gelegd of door koud water wordt afgespoeld zodat het kookproces wordt onderbroken. Het is ook een veelgebruikte techniek om groene groenten mooi groen te houden, maar ook voor het conserveren van levensmiddelen. Hoe heet deze kooktechniek?
Bekijk vraag
Wat wordt er precies verstaan onder een ‘single malt’?
a. Whiskeys op basis van gerst die uit hetzelfde vat komen
b. Whiskeys op basis van gerst die bestaan uit een of meer destillaten van dezelfde distilleerderij
c. Whiskeys op basis van gerst die minstens 12 jaar gerijpt zijn in vaten
d. Schotse whiskey op basis van gerst
Hoe heet de pikante saus uit de Marokkaanse keuken die gebruikt wordt in soepen en stoofschotels en die als belangrijkste ingrediënten knoflook, olijfolie en Spaanse peper heeft?
Bekijk vraag
Elk flesformaat heeft zo zijn eigen naam, maar hoe heet een fles met een inhoud van 12 liter? Als extra tip: bij deze fles wordt de naam van een figuur uit het oude testament gebruikt.
Bekijk vraag
Wat is de Franse, ook in onze kookboeken, gebruikte naam voor het mengsel van gesmolten vet en bloem die dient als basis voor allerhande sausen en soepen?
Bekijk vraag
We gaan u de beschrijving geven van een pizza, aan u om ons de naam te geven.
Deeg, tomaten, groene bascilicum en witte mozzarella. De pizza is gemaakt naar de kleuren van de Italiaanse vlag. Over welke pizza gaat het hier?
Een uit de Verenigde Staten afkomstige, een fruitige en kruidige likeur, die wordt geproduceerd sinds 1874. Zoals de naam al aangeeft, heeft de drank zijn oorsprong in het zuiden van de Verenigde Staten. Het recept is geheim, maar zeker is dat er perzik, sinaasappel, vanille, suiker en kaneel voor gebruikt wordt. Het alcoholpercentage ligt rond de 40%. Welke likeur zoeken we?
Bekijk vraag