Hoe noemt het laatste scheutje wijn uit een wijnfles?
Hoe noemt het laatste scheutje wijn uit een wijnfles?
We zijn voor de volgende vraag op zoek naar een boomsoort en gelijknamige vrucht. Het is de kruising tussen een pompelmoes en een grapefruit. De vrucht komt oorspronkelijk uit Thailand en Maleisië en heeft zich van daaruit verspreid over China, India en Iran. Jullie krijgen nog de Latijnse naam om af te sluiten: Citrus maxima paradisi. Welke vrucht?
Bekijk vraagWat is de naam van deze cocktail waarbij cola, rum en limoensap in een longdrinkglas worden gemengd? Het is één van de populairste cocktails ter wereld.
Bekijk vraagVan welk gerecht zijn Belon, Creuses blanches de Normandie, Fines de claire en Gillardeau bekende soorten?
Bekijk vraagHet Italiaanse spek dat we zoeken is afkomstig van de varkensbuik, dat ongeveer gedurende 3 maanden aan de lucht gedroogd is. Het wordt gekruid met zout, peper en andere kruiden zoals kaneel, nootmuskaat en kruidnagel. Het wordt rauw geserveerd als een voorgerecht, of wordt om ander voedsel heen gewikkeld. Meestal wordt het echter uitgebakken als begeleiding van andere ingrediënten. Het is ook één van de basisingrediënten van de klassieke carbonara. Onder welke naam kennen we dit beter?
Bekijk vraagBrouwerij De Halve Maan is producent van onder meer Straffe Hendrik. Wat is echter het best verkochte bier van de brouwerij?
Bekijk vraagEen kooktechniek die wordt toegepast bij de bereiding van verschillende gerechten is het roeren van een crème tot voor het kookpunt. De bedoeling is om bepaalde smaak- en structuureigenschappen te behouden, die bij het koken verloren zouden gaan. Over welke kooktechniek hebben we het?
Bekijk vraagDe vrucht ziet eruit als een druif met een zeer bobbelige, onregelmatige dikke schil. Ze is zoet van smaak en valt uiteen in kleine partjes. Geef de naam van deze vrucht die een kruising is van druif en mandarijn.
Bekijk vraagDe man die we hier zoeken is burgerlijk ingenieur in de scheikunde van opleiding maar wij kennen hem vooral als tv-kok. Bij het brede publiek werd hij bekend door zijn publicaties over gastronomie en vanaf 1992 verscheen hij op televisie. Hij presenteerde er samen met Felice het kookprogramma 1000 Seconden, waarin hij in 1000 seconden een gerecht moest bereiden. Wat is de naam van de man die wij zoeken?
Bekijk vraag