In België zijn er drie abdijen die hun eigen kaas maken. De eerste twee zijn Orval en Westmalle. Ken jij de derde abdij die in een deelgemeente ligt van Mol?
In België zijn er drie abdijen die hun eigen kaas maken. De eerste twee zijn Orval en Westmalle. Ken jij de derde abdij die in een deelgemeente ligt van Mol?
Tofoe is een calorie-arm en eiwitrijk product dat alle essentiële aminozuren, mineralen als natrium, kalium, calcium, fosfor, magnesium, ijzer, zink en vitamines als B1, B2 en B3 bevat. De plaats van herkomst ligt in China. Het wordt veel gebruikt als vleesvervanger. Tofoe heeft doorgaans een witte kleur en smaakt redelijk neutraal, maar neemt gemakkelijk de smaak van andere ingrediënten over. Van welke groente is tofoe gemaakt?
Bekijk vraagReeks 2, voor 1 punt: Om te starten een aperootje: Pernod is samen met Ricard reeds jaren de grootse producent van het lekkere pastis. Ergens in de vorige eeuw werd de drank tot tweemaal toe verboden. Het jaar waarin alles weer toegelaten werd door Pernod vereeuwigd op hun flessen. Voor alle duidelijkheid dus niet het cijfer 45, dat is het alcoholpercentage en ook niet de Tour van 55.. Het zit daar tussenin…
Bekijk vraagVolgens de AOC (appellation origine controlée) -Champagne zijn er 6 druivensoorten die mogen gebruikt worden om Champagne te maken. De 3 minst gebruikte druiven zijn de pinot blanc, arbane en petit meslier. Zij vertegenwoordigen slechts 1% van de wijngaarden. Van de 3 meest gebruikte druivensoorten is er slechts 1 witte druivensoort. Er bestaan tientallen synoniemen voor deze druivensoort zoals aubaine, beaunois, weisser clevner of melon blanc. Wat is de authentieke naam van deze druivensoort?
Bekijk vraagIn 2017 was de rode poon de vis van het jaar. Op 31 januari 2018 werd door de VLAM de vis van dit jaar verkozen. Weten jullie welke vis de vis is van 2018?
Bekijk vraagWe zoeken een bekende distilleerderij op het Schotse eiland Skye. Een van hun bekendste whiskeys heeft de naam storm gekregen, naar het zeer wisselvallige weer op het eiland. Hoe heet deze distilleerderij?
Bekijk vraagWat is de naam voor gefrituurde en gestoomde kleine hapjes die in de zuidelijke Chinese keuken vaak voorkomen? Ze bestaan uit groente, vlees en rijst en worden als lichte maaltijd gebruikt.
Bekijk vraagSergio Herman: naast sterrenchef ook entrepreneur en visionair. Zo kreeg hij het briljante idee om een luxefrituur te stichten. Kwalitatieve frieten, originele vlezekes en handgemaakte sauzen zoals truffelmayonaise. Welke naam gaf hij deze restaurants? In Gent vind je eentje op de groentemarkt.
Bekijk vraag