Van wat wordt marsepein gemaakt?
Meer quizvragen over Eten en drinken
Voor deze vraag gaan we op zoek naar een klassiek vleesgerecht dat letterlijk ‘holle botten’ betekent. De basis van het gerecht zijn kalfsschenkels die met onder andere uien, wortels en bleekselderij worden gestoofd in witte wijn. Het gerecht wordt meestal geserveerd met risotto of pasta en wordt afgewerkt met gremolata, een mengsel van citroenrasp, knoflook en peterselie.
Bekijk vraag
Volgens de AOC (appellation origine controlée) -Champagne zijn er 6 druivensoorten die mogen gebruikt worden om Champagne te maken. De 3 minst gebruikte druiven zijn de pinot blanc, arbane en petit meslier. Zij vertegenwoordigen slechts 1% van de wijngaarden. Van de 3 meest gebruikte druivensoorten is er slechts 1 witte druivensoort. Er bestaan tientallen synoniemen voor deze druivensoort zoals aubaine, beaunois, weisser clevner of melon blanc. Wat is de authentieke naam van deze druivensoort?
Bekijk vraag
Fijnproevers mogen hun borst natmaken want we hebben enkele ingrediënten voor een Amerikaanse Cocktail. Aan jullie om hem te identificeren. Cola, suikersiroop en citroensap zijn de non alcoholische ingrediënten. wodka, gin, tequila, triple sec en rum worden erna toegevoegd.
Bekijk vraag
Deze fraaie groente lijkt op een kruising van broccoli en bloemkool. Dat blijkt ook uit de alternatieve benamingen zoals groene torentjesbloemkool en Romeinse broccoli. Wat is echter de meest gangbare benaming van deze groente?
Bekijk vraag
Dit bedrijf gaat er prat op chips te maken van natuurlijke producten. De chips worden gebakken in koud geperste en enkelvoudige, saffloer- zonnebloem canola-olie. Dat moet dus wel wat duurder zijn. Ze hebben ook enkele speciale smaken. Hoe heet dit Amerikaanse merk dat je tegenwoordig ook bij ons terug vindt in de supermarkt?
Bekijk vraag
Hoe heet de kooktechniek waarbij aan een warme vloeistof klontjes boter worden toegevoegd en met een garde geroerd, om zo de saus te binden en een vollere smaak te geven?
Bekijk vraag
Een vergeten groente. Je krijgt die groenrode bladeren nooit op je bord. De smaak komt deels overeen met spinazie. De stengels kunnen verschillende kleuren aannemen: wit, geel of rozerood. Graag de naam aub.
Bekijk vraag
Dit stuk fruit is een pompelmoes-mandarijn kruising, die eruitziet als een pompelmoes met een zeer bobbelige, onregelmatige, geelgroene of geelbruine dikke schil die tamelijk los om het vruchtvlees zit en gemakkelijk te pellen is. Ze is daarentegen zoet en sappig en eenvoudig te eten aangezien de schil gemakkelijk loskomt en de vrucht uiteenvalt in kleine partjes die zo goed als pitloos zijn. Wat is de naam van deze vrucht?
Bekijk vraag