Kerstquiz 2025 - Kinderkanker fonds — Kerstdiner
Uitleg ronde
In deze ronde serveren we jullie een volledig denkmenu: van aperitief tot dessert, met een vleugje luxe, een snuifje exotisch en hier en daar een stevige scheut feestdagenstress. Zet je schrap, want jullie kennis van eten, drinken en culinaire tradities wordt zo meteen gefileerd, gebakken en geserveerd.
Uitleg ronde
In deze ronde serveren we jullie een volledig denkmenu: van aperitief tot dessert, met een vleugje luxe, een snuifje exotisch en hier en daar een stevige scheut feestdagenstress. Zet je schrap, want jullie kennis van eten, drinken en culinaire tradities wordt zo meteen gefileerd, gebakken en geserveerd.
Deze Engelse kaas heeft een brokkelige structuur en wordt geproduceerd in enkele regio's centraal in Engeland. We onderscheiden 2 soorten: er is een blauwschimmelkaas, die een sterke geur heeft, en zacht is van smaak. Daarnaast is er ook een witte variant. De kaas is genoemd naar een dorp in Cambridgeshire en deelt zijn naam met een tekeningfiguurtje.
Echt afsluiten doen we meestal met een koffie. Maar voor wie het liever wat straffer wil, kan er wel een geutje bij. Een koffie met Whisky wordt Irisch coffee genoemd. Maar hoe noemen we een koffie met Calvados?
Wie feestdagen zegt kan natuurlijk niet zonder kroketten. Grote kans dat de kroketten die op je bord liggen van dit aardappelverwerkend bedrijf komen. Hun hoofdkantoor is gelegen in Wielsbeke, maar ze hebben ook vestigingen in Harelbeke en Nazareth. Welke aardappelgigant zoeken we hier?
Wie niet van champagne houdt, kan eventueel voor een cocktail gaan. Welke tropische cocktail, gemaakt met rum, kokosroom en ananassap werd wereldwijd bekend door een muzieknummer van Rupert Holmes uit 1979? Ook K3 had in 2017 een zomerhit over dit drankje. Welke cocktail zoeken we?
Wie het graag wat exclusiever heeft kan dit stukje rund in de pan gooien. Welk luxe rundvlees, bekend om zijn uitzonderlijke marmering en boterzachte structuur, vindt zijn oorsprong in Japan? Het vlees zelf wordt ingedeeld in verschillende klassen waarvan A5 de hoogste klasse is. Graag de naam van dit rundvlees.
Bij een glas aperitief hoort natuurlijk ook een hapje. Een oester is hiervoor perfect. Welk Zeeuws dorp dat deel uitmaakt van de gemeente Reimerswaal is hier bekend voor? De kweek vindt vooral plaats in de Oosterschelde en het Grevelingenmeer. Graag de naam van dit dorp.
Er zal waarschijnlijk ook flink gegourmet of gefonduud worden. Maar wisten jullie ook dat er een Japans alternatief is hiervoor. Er wordt een ijzeren plaat in het midden van de tafel geplaatst en hierop kan er gebakken worden. De naam is een samenstelling van het Japanse woord voor bakken en ijzeren plaat. Graag die naam.
Hoe heet het wanneer iemand abrupt stopt met bijvoorbeeld roken, zonder het langzaam af te bouwen of hulpmiddelen te gebruiken? We zijn op zoek naar de Engelse term.
Hoe heet het officiële Belgische keurmerk dat wordt toegekend aan mousserende wijnen die volgens “méthode traditionele” wijnen produceert in België? We zoeken dus het keurmerk voor Belgische mousserende wijnen.
Welk klassiek dessert, dat bekend staat om zijn golvende lagen van roomijs en knapperige chocolade, werd in de jaren ’80 populair als luxe ijstaart voor feestelijke gelegenheden?
Wie geen zin heeft om zelf in de potten te roeren, kan opteren om een maaltijd af te halen in de vele restaurants. Misschien wel ééntje dat terug te vinden is in de Gault Millau gids. De gids geldt als een concurrent van de Michelingids. In de Michelingids krijgen de restaurants één, twee of drie sterren. Waarmee worden restaurants, naast punten, beoordeeld in de Gault Millau?
Dit traditionele Italiaanse nagerecht wordt gemaakt door eidooiers, suiker en een zoete alcoholische drank au bain-marie op te kloppen tot een luchtige, romige saus. Meestal geserveerd met een bolletje ijs en wat fruit. Hoe heet dit dessert?