Wijnen

We zoeken de Italiaanse benaming die aangeeft dat een wijn mousserend is.

In Toscane wordt de Chianti wijn gebrouwen. Deze wordt voor 80 tot 100% van 1 soort druif gemaakt. Welke?

Het is de enige druif die wordt gebruikt bij de productie van Beaujolais-wijn. De naam is afkomstig van een gehucht bij Puligny-Montrachet in Bourgondië. Hij heeft zich perfect aangepast aan de granietachtige bodem van de Beaujolais-streek. De soort brengt blauwe druiven voort met wit sap, zacht en fruitig. De wijn kan jong gedronken worden. Welke druivensoort?

We zijn op zoek naar de naam van een bekende Zuid-Afrikaanse cépage. De gebruikte druivensoort is blauw en is ontstaan door de pinot noir en cinsault te kruisen. De druif is vroegrijp, heeft een hoog rendement en is vrijwel immuun voor allerlei plantenziekten. Wanneer op het juiste moment van rijpheid geoogst geeft de druif een wijn met een geur van banaan, kers en aardbei. Graag de naam van deze wijn/druif.

We zoeken een wijnstreek in Frankrijk gelegen op de linkeroever van de Rijn, die de grens met Duitsland vormt. In het westen ligt deze streek tegen de regio Lotharingen. Van het noorden naar het zuiden lopen door deze streek de Vogezen, een middelhoge bergketen. In het oosten strekt zich evenwijdig tussen de Vogezen en de Rijn, het Rijndal uit. Graag de naam van deze streek.

We zoeken de term voor het overschenken van wijn in een glazen karaf. Dit wordt gedaan om het bezinksel van de wijn te scheiden, of om bij oude wijn lucht bij de wijn te laten komen, zodat de wijn zich opent en zichzelf zachter presenteert. Karafferen wordt niet goedgekeurd. De term is ook een scheidingsmethode die ook in de scheikunde wordt toegepast.

Deze blauwe druif die gebruikt wordt voor het maken van wijn is een van de traditionele druivensoorten in de Franse Bordeaux- streek. De druif is iets groter dan de cabernet sauvignon, bevat weinig zuren, minder kleurstof en minder tannines. Over welke druif, waarvan je wijn kan maken met veel smaak, spreken we hier?

De Franse wis- en natuurkundige die we zoeken bouwde in 1642 de eerste mechanische rekenmachine. Hij legde de grondslag voor de waarschijnlijkheidsrekening en bedacht de eerste vaste koetslijn voor openbaar vervoer in Parijs. Wie was deze Fransman?

We zoeken een druivensoort, die zijn oorsprong vindt en hoofdzakelijk gekweekt wordt in het Franse Bourgondië. Ze is vooral bekend door de voornamelijk rode wijnen die er mee gemaakt worden. Het gaat om een blauw druivenras, met een compacte tros en druiven met een dunne schil. In het Duits heet het druivenras Spätburgunder, maar wat is de meer courante Franse naam? (Speetboergoender)

Op de afbeelding zie je een wijnproever die verschillende glazen beoordeelt. Hij gebruikt een beoordelingsmethode waarbij wijnen worden ingedeeld op een 100-punten schaal. Hoe heet dit systeem?

Welke bekende witte wijn wordt in het midden van het Franse departement Yonne verbouwd, ten oosten van de stad Auxerre?

Hoe noemen we het uitbundige feest in de Romeinse oudheid, gevierd ter ere van de god van de wijn en extase, dat vaak bekend stond om zijn wilde en extravagante festiviteiten?

De stad die we zoeken is een Franse stad in het westen van het departement Marne met ongeveer 24.000 inwoners. De stad ligt aan de Marne, direct ten zuiden van deze rivier en in het midden van de Champagne. Historisch gezien is dit het centrum van de champagne. Welke stad zoeken we?

Reeks 6, voor 3 punten: Dit wijnbouwgebied ligt rondom Nantes aan de monding van de Loire in de oceaan. De witte wijnen die er gemaakt worden zijn droog tot zeer droog en worden vaak bij schelpdieren en vis geserveerd. Bij wet is geregeld dat de wijn niet meer dan 12% alcohol mag bevatten. Les vignerons du pays-nantais tellen 4 Appellation d’origine Controlée namelijk Appelation Générale, het bij ons bekende Sèvre et Maine, Coteaux de la Loire en sinds 94 ook Côtes de-Grandlieu. Welke appellation d'origine contrôlée zoeken we hier?

Welke druivensoort wordt gebruikt voor de productie van Barolo-wijn?