Het verstand van Nevele 2025 — Bake-off

De Titanic, jullie niet onbekend natuurlijk was het onzinkbare schip dat op weg was naar New York maar jammer genoeg onderweg een noodlottige ijsberg tegenkwam. De voorziene eindbestemming hebben we net verteld maar weten jullie ook vanuit welke haven de Titanic vertrok?

We zoeken een racketsport die elementen combineert van tennis, badminton en tafeltennis. Het wordt gespeeld op een veld met een net, maar het is kleiner dan een tennisveld. Men gebruikt speciale rackets (paddles) en een plastic bal met gaten. Hoe? Simpel sla de bal over het net en zorg dat de tegenstander hem niet kan terugslaan. Wel een paar speciale regels waaronder “kitchen” een zonde waar je niet mag komen voor de bal stuitert + nog enkele serveerregels. Het is makkelijk te leren en leuk voor alle leeftijden en niveaus. Welke sport is dit?

Echte kookliefhebbers hebben dit ongetwijfeld al gedaan maar hoe heet de techniek waarbij ingrediënten worden gegaard in een vloeistof (bouillon of water) die niet warmer is dan 90°C. Het product blijft op die manier zeer mals en de smaken worden optimaal bewaard.

De persoon op de foto is van meerdere markten thuis. Edward is een Britse bergbeklimmer, militair, avonturier, schrijver, televisiepresentator en motivatietrainer maar we kennen hem vooral van zijn survivalprogramma’s op Discovery Channel. Deze gekke waaghals springt uit helikopters, dwaalt door jungles en durft zijn buikje wel eens te vullen met rauw vlees of oogballen van dode dieren, alles om te overleven in de wildernis! Wat is de bijnaam van deze survivor?

Tijd om jullie geografische kennis nog eens te testen! Geen zorgen, we houden het lokaal en blijven binnen de grenzen van ons belgenlandje. De stad die we zoeken ligt in de provincie Vlaams-Brabant en ligt volgens Wikipedia op de grens van het Hageland, Vochtig-Haspengouw en Haspengouw. De stad telt ruim 8000 inwoners en deze worden Leeuwenaars genoemd. Maar noemt deze stad? We zien het wapenschild.

Ice ice baby, dat liedje kan wel door het hoofd spoken na het proeven van deze scherpe chilisaus! De saus is een vernoemd naar een kuststad in Thailand en wordt vervaardigd uit chilipeper, azijn, knoflook, suiker en keukenzout. Bekende merken zijn bijvoorbeeld Go-tan en Flying Goose. Hoe heet deze saus?

Deze groente valt onder de zogenaamde categorie van de vergeten groenten. Het is een smaakvolle, groene bladgroente die oorspronkelijk uit het Midden-Oosten komt. Je herkent ‘m aan de kleine, ruitvormige, groene blaadjes. Deze eenjarige plant heeft een licht zure en zoute smaak en kan zowel gekookt als vers gegeten worden. Hoe heet deze groente?