Quizvraag Eten en drinken 7114

Haha onze vergeten groente.. Wat zou een quizsamensteller zijn zonder nietwaar? Je krijgt die groenrode bladeren nooit op je bord. De smaak komt deels overeenkomt met spinazie. De stengels kunnen verschillende kleuren aannemen: wit, geel of rozerood. Graag de naam aub.

Toon de eerste letter
De eerste letter: W


Bron quizvraag: 11e Young Ones quiz 2019

Quizvraag Eten en drinken 6400

Van oorsprong groeide deze groente in  Noord-Amerika.Er zijn diverse rassen van deze plant, die onder andere in hoogte kunnen verschillen van ongeveer 1,5 m tot 3,5 m. De knol – het deel dat opgegeten wordt - heeft slechts een dunne schil en schillen is niet nodig. Het kan rauw, bijvoorbeeld als salade, gegeten worden. De smaak van de knol is lichtelijk zoet, notig en heeft iets van een  artisjok. De witte of roze knollen verkleuren aan de lucht snel naar bruin. Ze kan gewoon gekookt worden en zo gegeten. Welke vergeten groente zoeken we hier?

Toon de eerste letter
De eerste letter: A


Bron quizvraag: Quiz van Antverpino

Quizvraag Eten en drinken 5658

De groente die we zoeken zijn de jonge bladeren en bladstelen van verschillende koolsoorten, wat maakt dat er enige variatie bestaat in het uiterlijk van deze groente. Het is een lentegroente, fris en knapperig, met een pittige smaak, zoals van mosterd of rucola.

Toon de eerste letter
De eerste letter: R


Bron quizvraag: 5de Rakkersveld Quiz

Quizvraag Eten en drinken 5657

Het is gemakkelijk te herkennen aan de schotelvormige bladeren. Het kan rauw gegeten worden als salade of als smaakmaker door een salade of rauw door een stamppot in plaats van rauwe andijvie. Het is een bron van vitamine C, calcium, ijzer en magnesium.

Toon de eerste letter
De eerste letter: P


Bron quizvraag: 5de Rakkersveld Quiz

Quizvraag Eten en drinken 5656

De groente die u hier ziet is een knol en familie van de zonnebloem. Ze is voedzaam en licht verteerbaar en erg gezond. Door de vele belangrijke bouwstoffen is het heilzaam bij verstopping, reuma en jicht. Ook voor mensen met diabetes, want bij de vertering komt geen glucose vrij. De groente wordt ook wel topinambour genoemd.

Toon de eerste letter
De eerste letter: A


Bron quizvraag: 5de Rakkersveld Quiz

Quizvraag Eten en drinken 4498

We zoeken de naam van deze plant die tot de slasoorten behoort en nauw verwant is aan witlof. In de handel vindt men twee soorten. De groente heeft een licht bittere smaak. De groente kan rauw of gekookt worden gegeten, apart of als stamppot

Toon de eerste letter
De eerste letter: A


Bron quizvraag: Quiz KBO Ename 2019

Quizvraag Eten en drinken 3237

Dit is een nieuwe knolgroente op de Vlaamse markt, met een gemengde smaak van appel, peer en watermeloen. Echt nieuw is de groente niet want ze groeit sinds mensenheugenis in het Andesgebergte. Na een eerste testjaar in 2016 is de oogst van 2017 helemaal klaar voor de markt. Welke groente zoeken we?

Toon de eerste letter
De eerste letter: Y


Quizvraag Eten en drinken 3077

Wij willen graag weten welke groente altijd aanwezig is in een gerecht dat 'à l’Argenteuil' wordt bereidt. De naam verwijst naar een Franse stad en streek waar al eeuwenlang een naar het schijnt bijzondere soort van deze groente wordt gekweekt.

Toon de eerste letter
De eerste letter: A


Bron quizvraag: Quiz van TTC De Pinte 2016

Quizvraag Eten en drinken 2016

Deze eenjarige plant komt van nature voor in India en het Midden-Oosten. In Iran wordt deze groente al meer dan 2000 jaar gegeten. De laatste jaren kom je deze meer tegen bij ons op restaurant. Hoe heet deze eenjarige plant?

Toon de eerste letter
De eerste letter: P


Quizvraag Flora 1660

Van welke plant zien we hier de wilde variant afgebeeld? In vroegere tijden werd de wortel van deze plant gebruikt voor de bereiding van een koffie-achtige drank. Later hebben veredelingen en kruisingen geleid tot de meer bekendere groenten: andijvie, groenlof en ook witlof.

Toon de eerste letter
De eerste letter: C