Quizvraag Eten en drinken 6975

Om cognac genoemd te mogen worden dient de drank aan een aantal voorwaarden te voldoen:

  • Gebruik bepaalde druivenrassen
  • Er moet dubbel gedestilleerd worden.
  • Minstens tweeënhalf jaar in houten vaten gerijpt.
  • Alcoholpercentage van minste 40%.
  • De drank is afkomstig uit de streek rond de gelijknamige Franse stad.
  • VSOP is één van de kwaliteitsmerken.
Waarvoor staat VSOP.

Toon de eerste letter
De eerste letter: V


Bron quizvraag: Giscokwis 2019

Quizvraag Eten en drinken 6965

Kaviaar, ook wel het zwarte goud genoemd, bestaat uit de onbevruchte eitjes van een vis. De naam "kaviaar" is afkomstig van het Perzische woord ??????? (Khag-avar). De eerste kaviaareters waren Perzen (Iraniërs) die geloofden dat kaviaar hun uithoudingsvermogen en hun potentie zou verbeteren. Negentig procent van de kaviaar die op de markt gebracht wordt, is ofwel van Russische of van Iraanse afkomst. Graag de naam van de vis waaruit deze delicatesse komt?

Toon de eerste letter
De eerste letter: S


Bron quizvraag: Giscokwis 2019

Quizvraag Eten en drinken 6954

Van u vernemen we graag de naam van dit Arabisch gerecht. Het is een gerecht bestaande uit gefrituurde balletjes van gestampte kikkererwten en/of tuinbonen. Volgens sommigen is het bedacht door Kopten in Egypte om in de vastentijd als vleesvervanger te dienen. Traditioneel wordt het vooral gegeten in het Midden-Oosten, maar in toenemende mate ook in Westerse landen. Shoarmazaken verkopen het als een vorm van fastfood in een broodje of als schotel.

Toon de eerste letter
De eerste letter: F


Bron quizvraag: Giscokwis 2019

Quizvraag Eten en drinken 6944

We zoeken de naam van een slager die vooral bekend is als leverancier van sterrenrestaurants. In 2001 namen hij en zijn vrouw Evelyne de slagerij van zijn vader in Sint-Idesbald over. Hij verwierf succes met zijn promotie van lokaal vlees, onder meer van het West-Vlaams rood rund, en het gebruik van alle delen van het dier voor consumptie. In 2011 werd hij verkozen tot beste ambachtsman en in 2015 opende hij het restaurant Carcasse in Sint-Idesbald.

Toon de eerste letter
De eerste letter: D


Bron quizvraag: Giscokwis 2019

Quizvraag Eten en drinken 6934

Van u vernemen we graag de naam van een familiale brouwerij gelegen in Brugge, ook bekend als Brouwerij Henri Maes. Het stadsregister vermeldt reeds in 1564 al het bestaan van deze brouwerij. In september 2016 nam de brouwerij een dubbele bierpijpleiding in gebruik die de brouwerij aan het Walplein verbindt met de bottelarij in het Waggelwater. De leiding is 3,2 km lang en zit op sommige plaatsen 34 meter diep onder de grond.

Toon de eerste letter
De eerste letter: D


Bron quizvraag: Giscokwis 2019

Quizvraag Eten en drinken 6914

We zijn op zoek naar de naam van een bekende Zuid-Afrikaanse cépage. De gebruikte druivensoort is blauw en is ontstaan door de pinot noir en cinsault te kruisen. De druif is vroegrijp, heeft een hoog rendement en is vrijwel immuun voor allerlei plantenziekten. Wanneer op het juiste moment van rijpheid geoogst geeft de druif een wijn met een geur van banaan, kers en aardbei. Graag de naam van deze wijn/druif.

Toon de eerste letter
De eerste letter: P


Bron quizvraag: Giscokwis 2019

Quizvraag Eten en drinken 6888
©miya

Een zoete aardappel is een plant uit de windefamilie, maar is geen familie van de aardappel, in tegenstelling tot zijn naam. Na tarwe, rijst, maïs en cassave is het het belangrijkste voedselgewas in ontwikkelingslanden. Mogelijke synoniemen voor de zoete aardappel zijn kumara of yam, maar wij kennen de zoete aardappel, die insuline bevat en dus beter is voor diabetespatiënten nog onder een andere naam die we hier zoeken. Ken je ook deze naam?

Toon de eerste letter
De eerste letter: B


Bron quizvraag: Wat ALS Quiz

Quizvraag Eten en drinken 6866

Bucht van den aldi omschreef CPEX het. Deze candybar gevuld met pinda’s en karamel, omgeven door chocolade doet ons sterk denken aan de Snickers. Onder welke naam brengt Aldi hun Snickers op de markt?

Toon de eerste letter
De eerste letter: F


Bron quizvraag: Wat ALS Quiz

Quizvraag Eten en drinken 6838
Grotere afbeelding

Voor deze vraag gaan we op zoek naar een Italiaans klassieker die zijn oorsprong kent in Milaan. De basis van het gerecht zijn kalfsschenkels die met onder andere uien, wortels en bleekselderij worden gestoofd in witte wijn. Een echte Italiaan zou het hierbij laten, maar vaak worden er in onze contreien ook nog tomaten aan toegevoegd. Het gerecht wordt meestal geserveerd met risotto of pasta en wordt afgewerkt met gremolata.

Toon de eerste letter
De eerste letter: O


Bron quizvraag: Wat ALS Quiz

Quizvraag Eten en drinken 6789

Met dit elektrisch keukentoestel kan u vlees en vis grillen of bakken, of gewoonweg gratineren zonder het gerecht in een gesloten ruimte te stoppen. Dit dankzij de bovenwarmte die het toestel geeft en verstelbaar is in hoogte. Zijn benaming komt uit oude geschriften en verwijst naar een metalen staaf van ongeveer anderhalve meter lengte waarvan het uiteinde gloeiend heet werd gemaakt, om dan een bruin korstje te verkrijgen op een stuk vlees.

Toon de eerste letter
De eerste letter: S


Bron quizvraag: Wat ALS Quiz

Quizvraag Eten en drinken 6758
©David Monniaux

Deze vrucht van verschillende cactussoorten bestaat in 3 verschillende varianten: wit vruchtvlees met een roze schil, roze vruchtvlees met een roze schil en wit vruchtvlees met een gele schil. Wat is de gezamenlijke naam van deze vrucht?

Toon de eerste letter
De eerste letter: D


Bron quizvraag: 2de Stronk quiz

Quizvraag Eten en drinken 6757
© David Monniaux

Deze ronde of ovaalvormige vrucht is afkomstig van de meloenboom die oorspronkelijk uit Mexico komt. De vruchten groeien aan de stam van de boom. Geef de naam van deze vrucht.

Toon de eerste letter
De eerste letter: P


Bron quizvraag: 2de Stronk quiz

Quizvraag Eten en drinken 6756
© Fir0002

Deze vrucht staat symbool voor vruchtbaarheid vanwege de vele zaden, maar ook voor de dood vanwege de rode kleur van het binnenste van de vrucht. Wat is de naam van deze vrucht?

Toon de eerste letter
De eerste letter: G


Bron quizvraag: 2de Stronk quiz