Het eerste bijbelse gerstenat brengt ons naar de naam van een van de 12 apostelen. Eigenlijk heette deze man Simon, maar onder invloed van Jezus kreeg hij zijn bekende apostelnaam. In de Rooms-Katholieke kerk wordt hij als eerste paus aanschouwd en om die reden wordt het ambt ook vaak naar hem vernoemd. In kunst en iconografie is hij vrijwel altijd te herkennen aan de sleutels van de hemel, die dit pausambt symboliseren. Andere attributen zijn een omgekeerd kruis, vissersnet en een haan.