In welke West-Vlaamse stad ligt brouwerij De Poes?
In welke West-Vlaamse stad ligt brouwerij De Poes?
Van welk gerecht zijn Belon, Creuses blanches de Normandie, Fines de claire en Gillardeau bekende soorten?
Bekijk vraagDeze eenjarige plant komt van nature voor in India en het Midden-Oosten. In Iran wordt deze groente al meer dan 2000 jaar gegeten. De laatste jaren kom je deze meer tegen bij ons op restaurant. Hoe heet deze eenjarige plant?
Bekijk vraagWelke bekende Italiaanse alcoholische drank, die doorgaans zeer koud als digestief wordt geserveerd, wordt gemaakt van citroenen?
Bekijk vraagEen gerecht van ossenhaas, ganzenleverpastei en fijngehakte paddenstoelen, in bladerdeeg verpakt en in de oven gegaard. Over welk gerecht, genoemd naar een Engelse hertog, hebben we het? Graag de volledige naam.
Bekijk vraagWe zoeken een handelsnaam voor dranken. Het is een merk van The Coca-Cola Company. In Centraal-Europa wordt het merk verkocht als Cappy, in Duitsland staat het bekend onder de naam Fruitopia. Het was in de Verenigde Staten het eerste bedrijf dat geconcentreerd sinaasappelsap verkocht.
Bekijk vraagHoe noemen we de term waarbij men eten instrijkt met een geklutst ei zodat het na bakken een lichte glans krijgt.
Bekijk vraagWe zoeken een techniek waarbij men grote stukken vlees of gevogelte, op een bed van groenten en kruiden bij een temperatuur tussen de 140 en 160 ºC braad. Hete geklaarde boter wordt ruimschoots over het vlees uitgegoten, waarna een langdurig garingsproces in de oven volgt.
Bekijk vraag