Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing heeft samen met de visserijsector een schaaldier uitgeroepen tot vis van het jaar 2022. Geen vis dus als opvolger voor de rog. Welke soort mag zich 'vis' van het jaar noemen?
Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing heeft samen met de visserijsector een schaaldier uitgeroepen tot vis van het jaar 2022. Geen vis dus als opvolger voor de rog. Welke soort mag zich 'vis' van het jaar noemen?
Voor deze vraag gaan we op zoek naar een klassiek vleesgerecht dat letterlijk ‘holle botten’ betekent. De basis van het gerecht zijn kalfsschenkels die met onder andere uien, wortels en bleekselderij worden gestoofd in witte wijn. Het gerecht wordt meestal geserveerd met risotto of pasta en wordt afgewerkt met gremolata, een mengsel van citroenrasp, knoflook en peterselie.
Bekijk vraagDeze eenjarige plant komt van nature voor in India en het Midden-Oosten. In Iran wordt deze groente al meer dan 2000 jaar gegeten. De laatste jaren kom je deze meer tegen bij ons op restaurant. Hoe heet deze eenjarige plant?
Bekijk vraagWe zoeken de 3-letterige naam van een kleine, bleekgroene appel, die bij het rijper worden geelgroen kleurt, met oranjerode blos en strepen. In de volledige naam staat er na die 3 letters ook nog Orange Pippin.
Bekijk vraagVeel mensen die rijden op de A12 van Brussel naar Antwerpen krijgen een acute vorm van droge mond door het zien verschijnen van deze slogan van Duvel. Maar welke 3 woorden hebben wij hier professioneel gefotoshopt?
Bekijk vraagDe pitaja (ook wel bekend als pitahaja) is de vrucht van verschillende cactussoorten en komt van nature voor in Mexico, Midden-Amerika en Zuid-Amerika. Ook worden ze gekweekt in Zuidoost-Azië in landen als Indonesië, Maleisië, Vietnam, Thailand en het zuidoosten van China en Taiwan. De vrucht kennen we het best door zijn witte vruchtvlees en rozerode schil. Bij ons is deze vooral gekend onder zijn alternatieve naam. Wat is een andere naam voor de vrucht Pitaja?
Bekijk vraagVolgens de legende werd deze cocktail geboren in een kroeg tijdens de Spaans-Amerikaanse Oorlog. Het werd een populaire drank die vanaf dat moment ter ere van de Amerikaanse bevrijding werd geschonken. De Amerikanen hadden het eiland immers van de Spaanse overheersing verlost. Hoe heet deze cocktail?
Bekijk vraagCassave is de eetbare wortelknol van een overblijvende heester. Cassave wordt in Afrika en Zuid-Amerika veel gegeten. Onder welke naam is dit beter gekend?
Bekijk vraag